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最近，在獐子島漁業(yè)從事三年水產(chǎn)加工的工人吳敏回絕了一位老鄉(xiāng)讓其去另外一家水產(chǎn)企業(yè)的邀請，讓吳敏坦然留下的理由，除了去年獐子島漁業(yè)為他漲了300元的工資外，還有企業(yè)為他繳納的“五險(xiǎn)一金”。“我曾經(jīng)在6家水產(chǎn)企業(yè)工作過，這是唯一一家給員工上職業(yè)規(guī)劃課的企業(yè)，”吳敏說，幫助員工規(guī)劃職業(yè)生涯，即便是做一線員工也讓自己覺得工作很有意義，讓他想在這家企業(yè)扎根。
記者了解到，目前，大連、山東兩地的水產(chǎn)企業(yè)一線員工工資水平集中在每年2.5萬元左右。隨著今年兩大半島對一線用工的爭奪，這一薪金水平還將出現(xiàn)一定的上揚(yáng)。但與此同時(shí)，更多企業(yè)開始在員工素質(zhì)提升，改善其居住、餐飲及娛樂生活條件上多下氣力。由于在這些方面做了細(xì)節(jié)性的工作，春節(jié)后獐子島漁業(yè)的員工回歸率和穩(wěn)定比例都位居行業(yè)前列。
兩大半島共同面臨水產(chǎn)業(yè)用工荒
位于大連莊河的一家水產(chǎn)品加工企業(yè)年前剛剛同日本一家公司簽訂了新的訂單，而眼下，最讓他們頭疼的，就是企業(yè)開工率嚴(yán)重不足。“目前還有近30%的一線工人沒有回來，估計(jì)這些人中，能有一半回來就很不錯(cuò)了。”這家企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，水產(chǎn)行業(yè)工作相對艱苦，而工資水平又不是很高，當(dāng)?shù)厝嗽谄髽I(yè)一線員工中的占比也就一半左右，而剩下的，多是來自丹東、岫巖等地的農(nóng)民工，此前，也有不少工人來自山東。
大連、山東一直是我國水產(chǎn)品加工的重要基地。此前，甚至有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全世界近30%的遠(yuǎn)洋捕撈水產(chǎn)品在這兩大半島完成加工。而由于2008年全球金融危機(jī)的影響，2010年之前，兩地的多數(shù)水產(chǎn)品加工出口企業(yè)都處于不完全開工、或者疲于開拓新市場的境地，因此彌漫在眾多行業(yè)內(nèi)的用工荒現(xiàn)象對于多數(shù)水產(chǎn)企業(yè)來說，并不刺痛。然而，到了境況好轉(zhuǎn)之后的2011年，局面則完全改觀。經(jīng)過了金融危機(jī)歷練，在國內(nèi)國際兩大市場廣收訂單的兩地水產(chǎn)企業(yè)，在開足馬力全速前進(jìn)的同時(shí)，首先遇到的，就是開年的用工荒。
“大約50%的產(chǎn)能不能完全釋放，當(dāng)然也影響了公司的銷售和市場開拓等。”山東一家水產(chǎn)企業(yè)在接受記者電話采訪時(shí)表示。在此局面下，各家企業(yè)彼此之間對一線工人的爭奪也日趨升級。而關(guān)鍵問題是，由于水產(chǎn)業(yè)從業(yè)環(huán)境相對較差，戶外作業(yè)的機(jī)會較多，其他行業(yè)對水產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的分流現(xiàn)象也很明顯。
記者了解到，在山東，目前不少水產(chǎn)企業(yè)的用工缺口甚至達(dá)到30%～50%，而在大連，缺工率也在8%～20%。水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工等熟練工人最為緊缺。
不僅是提高工資
金融危機(jī)到現(xiàn)在，獐子島漁業(yè)管理層的工資沒漲，而是向一線員工重點(diǎn)傾斜。幾年來，一線員工工資每年平均上漲 5000元左右。目前，獐子島漁業(yè)一線員工平均工資在每年3.6-4萬元左右。而且，獐子島漁業(yè)為所有員工提供“五險(xiǎn)一金”，讓很多在城市飄著的外來打工者，與城市居民有同樣的待遇。“但單純提高員工工資，并不能從根本上解決員工對企業(yè)的忠誠度問題。”獐子島漁業(yè)董事長吳厚剛表示，目前，多數(shù)水產(chǎn)企業(yè)乃至加工型企業(yè)中，一線員工中80后、90后員工的比例逐年提高，這些新生代農(nóng)民工自我發(fā)展意識強(qiáng)，對環(huán)境、待遇要求較高，這是企業(yè)必須直面的新問題。
記者了解到，在獐子島漁業(yè)的各大加工廠及采捕團(tuán)隊(duì)中，企業(yè)為員工提供的各類福利正讓更多的員工感受到不同的關(guān)懷。每頓飯是兩葷一素的標(biāo)準(zhǔn)，魚、雞腿、紅燒肉等經(jīng)常會出現(xiàn)在員工們的工作餐中；住宿方面，宿舍多數(shù)為四人間，而幾乎在每間宿舍里，企業(yè)都為員工配備了電視，有的加工廠甚至還為員工提供卡拉OK等。集團(tuán)要求，要盡量讓員工的業(yè)余文化生活過得豐富多彩。在此影響下，各類員工節(jié)、歌唱比賽、籃球賽等經(jīng)常而多樣地出現(xiàn)在一線員工的日常生活中。同時(shí)，企業(yè)還為員工提供上網(wǎng)、閱覽室等，讓更多的員工能在業(yè)余時(shí)間中有事而為。
為員工提供成長空間
記者了解到，與老一代農(nóng)民工賺錢養(yǎng)家的打工思維不同，新生代農(nóng)民工現(xiàn)在思考更多的，是自己的成長空間。“他們不甘于將自己的職業(yè)生涯始終停留在簡單的體力勞動(dòng)上，更多考慮企業(yè)會為自己提供怎樣的發(fā)展平臺。”獐子島漁業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，正因如此，企業(yè)在人力資源素質(zhì)的提升方面下了很多功夫。
獐子島漁業(yè)在企業(yè)內(nèi)部為業(yè)務(wù)不同層級的一線員工提供了不同的培訓(xùn)機(jī)制。這包括入職基本安全培訓(xùn)、工作技能培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)大學(xué)等。剛剛?cè)肼毜膯T工，可以通過基本培訓(xùn)，了解基本的工作技能，并且，企業(yè)規(guī)定每個(gè)一線新員工入職，都會有一位有經(jīng)驗(yàn)的老員工引領(lǐng)。而在日常的工作中，企業(yè)對于員工的工作技能培訓(xùn)也非常普遍。同時(shí)，獐子島漁業(yè)還經(jīng)常組織勞動(dòng)大比武，提升員工技能的同時(shí)，在比武中勝出的技術(shù)能手，還將負(fù)責(zé)給普通員工做技術(shù)培訓(xùn)。在這一過程中，很多優(yōu)秀的技術(shù)能手不但能夠發(fā)揮其技術(shù)優(yōu)勢，同時(shí)，其自身的價(jià)值得以體現(xiàn)，大為增強(qiáng)了其自信心。而很多優(yōu)秀的人才也借此走上領(lǐng)導(dǎo)崗位。據(jù)了解，目前獐子島漁業(yè)20多個(gè)分公司的一線部門經(jīng)理中，80%都來自于普通的一線員工，而目前集團(tuán)管理序列中也有不少來自一線崗位。
同時(shí)，企業(yè)還針對每位員工的特點(diǎn)為其提供能夠發(fā)揮其作用的崗位。多個(gè)生產(chǎn)基地每個(gè)月都會有員工被抽調(diào)到關(guān)鍵崗位，而企業(yè)一線員工中文字水平好的員工，也會被抽調(diào)做行政文職。
不僅如此，獐子島漁業(yè)還為員工們提供網(wǎng)絡(luò)大學(xué)免費(fèi)學(xué)習(xí)機(jī)會。“不論是加工廠割貝丁的員工，還是漁船上負(fù)責(zé)捕撈的員工，只要他想學(xué)習(xí)，我們就會提供賬號，”獐子島漁業(yè)集團(tuán)相關(guān)人士表示，網(wǎng)絡(luò)大學(xué)是獐子島漁業(yè)花費(fèi)不菲購買的課程，包括商務(wù)禮儀、職業(yè)素質(zhì)、企業(yè)管理等900多門課程，企業(yè)也能在學(xué)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)一些素質(zhì)比較好的員工，委以重任。
像家一樣的企業(yè)
今年春節(jié)之前，獐子島漁業(yè)的很多加工廠都為回家過年的員工開歡送會，回來的時(shí)候，企業(yè)又派人接站，這一切的一切，都讓長時(shí)間在外漂泊的農(nóng)民工們有一個(gè)共同的感受：企業(yè)，就是自己的家。
員工張興梅不幸患上病毒性腦膜炎，高昂的治療費(fèi)用讓這個(gè)收入本就不高的家庭雪上加霜。了解到張興梅的實(shí)際困難之后，獐子島漁業(yè)集團(tuán)在全公司上下發(fā)起捐款，在公司高管帶頭捐助下，全公司捐款30余萬元。同時(shí)，企業(yè)還積極尋求外資慈善機(jī)構(gòu)的救助，市慈善總會也為其撥款5萬元。“盡管我們不是當(dāng)事人，但企業(yè)為困難職工所做的這一切，都讓我們覺得特別溫暖，特別幸福。”張興梅周圍的同事們每每談起此事，心中都充滿了對企業(yè)家一樣的依戀。
“這是我從事記者工作以來，第一次親眼所見為了搶救一名普通員工的生命，一個(gè)企業(yè)竟付出了如此財(cái)力、物力和人力，最終將她從死亡線上搶救回來的真實(shí)事跡。獐子島漁業(yè)不僅在社會上引起了強(qiáng)烈的反響，也為我們媒體工作者樹立了榜樣。”威海市電視臺《直播威海》欄目主持人杏琨說。
裝備升級打造新型人力使用機(jī)制
除了在提高員工待遇、提升相關(guān)軟件配套外，獐子島漁業(yè)也在硬件方面通過裝備升級打造新型的人力使用機(jī)制。比如，播苗環(huán)節(jié)以往每條船上都裝滿了人，一般是40多人從早上六七點(diǎn)鐘幾乎不停歇地工作到下午五六點(diǎn)鐘。其中，這40多人需要不停地搬箱、不停地灑苗。而更新使用了機(jī)械播苗之后，船上人員縮減至十幾人，工作時(shí)間縮短至七八個(gè)小時(shí)不說，工作人員只需要負(fù)責(zé)一些管護(hù)工作就可以了。
不僅是播苗生產(chǎn)，目前，獐子島漁業(yè)在大網(wǎng)箱養(yǎng)鮑、特種潛水設(shè)備等方面，都走在行業(yè)前列。通過裝備升級，一方面企業(yè)可以降低人力使用的需求，另一方面，也可以提升勞動(dòng)效率，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
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