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   (大連海島旅游網最新報道)5月20日，由大連凱林食品集團、大連金州新區旅游局、金州新區大黑山風景區管理局主辦的“開發大黑山、打造凱林山莊旅游項目懇談會”于2014年5月20日在大黑山風景區凱林山莊舉行。
  本次懇談會，邀請了大連百余家旅行社參加，旨在推動大黑山旅游建設，體驗凱林山莊山野旅游，以時尚健身休閑游為根本，探究歷史宗教為文化，品知特色旅游產品為發展。大連新商報，大連開放先導區報，大連海島旅游網也受邀參加本次懇談會。 一：  大黑山風景區介紹：
   大黑山坐落于大連市金州新區中心，距市中心25公里，占地23.79平方公里，平均海拔400米，主峰海拔663.1米，是一座呈“山”字型的山脈，北寄長白山、千山，南臨黃海、渤海，因山石多呈淡黑色而得名。 大黑山之名始稱于明代，明弘治三年（1490年）重修勝水寺的碑志撰稱“大黑山”，但到了明嘉靖六年（1527年）重修觀音閣碑志時則書“大赫山”，清顧祖禹著《方輿全圖》稱之為“大黑尚山”，日俄戰爭后開始稱“大和尚山”、老虎山。到了1980年，大連市政府搞了一次地名規范化活動，統一規范命名為大黑山。   (1)大黑山風景區自然風光
　　大黑山自然風光秀麗，山體縱橫交錯，石峰俯仰林立，峰雄谷幽、洞迷水奇、石峻云深秀木繁蔭。瀑布小溪星羅棋布，棋盤格式節理（麻將石）、天兵天將、鷂子口、滴水壺仙人臺、舍身崖點綴其中。山在城中，城依山建，登臨峰巔，東眺黃海朝陽噴薄，日新月異的新區盡收眼底；西觀渤海晚霞余暉，風雨滄桑的古城一覽無余。極目遠望，四灣映簾（金州灣、大窯灣、小窯灣、大連灣），浪花若在腳下澎湃，白云似在手中翻卷，心胸豁然。大黑山的響泉消夏、朝陽霽雪、南閣飛云景色迷人，黑山夕照則是大連著名的八大景之一。
 (2)大黑山風景區人文古跡
　　大黑山自然風光秀麗，山體縱橫交錯，石峰俯仰林立，峰雄谷幽、洞迷水奇、石峻云深秀木繁蔭。瀑布小溪星羅棋布，棋盤格式節理（麻將石）、天兵天將、鷂子口、滴水壺仙人臺、舍身崖點綴其中。山在城中，城依山建，登臨峰巔，東眺黃海朝陽噴薄，日新月異的新區盡收眼底；西觀渤海晚霞余暉，風雨滄桑的古城一覽無余。極目遠望，四灣映簾（金州灣、大窯灣、小窯灣、大連灣），浪花若在腳下澎湃，白云似在手中翻卷，心胸豁然。大黑山的響泉消夏、朝陽霽雪、南閣飛云景色迷人，黑山夕照則是大連著名的八大景之一。
  (3)大黑山風景區氣候和植被
    大黑山是一座呈“山”字形的黑色山脈，海拔663.1米，山勢陡峭，峰巒疊嶂，地貌壯觀。大黑山屬于海洋季風氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明年平均溫度為10.5℃。 植被以柞類，赤杉、黑松、刺槐林為主，有木本植物120余種。春和景明，萬物復蘇遍野嫩綠，一派生機；到了夏日，花團錦簇，翠色欲流，萬木崢嶸；深秋時節，柞樹、楓樹和鹽膚木等色葉樹，漫山遍野，層林盡染；十冬臘月，傲雪凌霜，冰花玉樹，林似銀收野生動物主要有山兔、狐貍、野雞、杜鵑鳥、沙雞等，常常是百鳥與溪泉爭鳴，群獸同游人共嬉。
 (4)大黑山風景區門票價格：大門票20元 二：大連凱林山莊介紹：
  凱林山莊坐落于風景秀麗的大黑山西麓，是一座集餐飲住宿、踏青采摘、賞玉觀景為一體的綜合性山莊。交通便利，利用人文地理優勢開發休閑采摘、農家樂等旅游項目。山莊內設有木茶樓、木質觀光臺、木制別墅等典雅復古式建筑；假山包房、雅趣涼亭、多功能宴會廳、真人CS拓展俱樂部等休閑娛樂建筑設施，民族文化氛圍濃郁。
大連凱林山莊美食餐飲：
  山莊接待設施完善，可同時接待800余人就餐，提供100余人住宿，徹底解決了大黑山風景區多年來在接待大型旅游團隊時，餐飲住宿方面的困難。山莊以自養家禽、自種蔬菜和大黑山野味為主要農家特色菜系，配有河魚、河蝦、大連海鮮等地方特色菜肴。2013年凱林山莊引進藏香豬肉與牦牛肉兩個菜品，讓游客喝天然山泉水、品嘗散養藏香豬美味，藏香豬脂肪含量低，豬皮薄，肉質鮮美，營養豐富，藏香豬肉中的鐵、鋅、鈣等微量元都比普通豬肉高，深受現代健康飲食愛好者的青睞。經過凱林山莊自制秘制煮烤，給游客奉上一道特色珍饈佳品。凱林山莊通過特色的飲食文化帶動旅游消費，為促進旅游發展另辟蹊徑。
大連凱林山莊農閑采摘：
 每年6月份大連櫻桃采摘時期，大連凱林山莊周邊500畝大櫻桃采摘園，可為游客提供休閑采摘游玩的絕佳場所。 大連凱林山莊特色購物：百年糕點“益昌凝”
   “益昌凝”糕點于1869年在金州古城里創建，原名號為"益昌"糕點，至今已經140多年歷史，是地地道道的大連老字號，享譽過去的金州古城。由于糕點的名聲越來越大，分店越來越多，創始人吳洪恩老先生將益昌糕點的名號改為益昌凝糕點。并成為大連唯一的百年食品品牌；今日的益昌凝糕點鋪由第三代傳人和第四代傳人共同主持經營，已開設連鎖店鋪十余家。同時益昌凝糕點鋪被大連市政府列為“大連市非物質文化遺產”，益昌凝月餅被中國月餅食品文化節連續兩年授予“優質月餅”稱號；益昌凝糕點被金州新區旅游局確定為旅游工藝品。
  “益昌凝”糕點的品種有:檸檬曲奇 ，冰香酥， 桃酥 ，椒鹽酥 ，芝麻餅，江米條 ，酥八件，千層酥 ，雙蹄酥等。