近來，大連鄉村旅游持續火爆，由家庭組團到近郊采摘草莓、農莊賞花，吃農家飯等成為都市游客時尚。
今年春節期間，大連金州范家大院、普蘭店等鄉村游和
農家樂備受市民和游客熱捧。廣東游客李先生攜全家來大連探親，親屬安排的鄉村游令李先生一家人記憶猶新。李先生說，老人故地重游，孩子們滑雪不凍手，整潔舒適的房間，放心可口的農家菜，參與性強而豐富多彩的節日活動，讓我們重拾兒時記憶，孩子也過了一個難忘的北方春節，不虛此行。
大連市委常委、副市長曲曉飛于2013年調研鄉村旅游工作時強調，大連市鄉村旅游必須全面升級舒適品質，要將食品和衛生安全放在首位，制定規范標準，建立長效機制嚴查監管。大連市旅游局于2013年12月開始，全面提檔升級鄉村旅游和農(漁)家樂標準，在各涉農區市縣(先導區)選擇條件比較成熟、星級農(漁)家樂經營業戶相對集中區域，重點打造鄉村旅游示范區，市區(縣)兩級政府將對創建工作給予相應的資金支持。
近年來，大連市鄉村旅游發展迅猛，目前已有近3000戶農(漁)家樂，規模不等生態園、休閑農莊等近百座，2013年鄉村游接待游客達1000多萬人次。為解決大連鄉村旅游存在的特色不鮮明、產品結構單一、個別農(漁)家樂服務質量參差不齊等瓶頸問題。大連市正在制訂和完善《大連市鄉村旅游示范區創建和管理辦法》，以進一步推進全市休閑農業和鄉村旅游發展，提升農(漁)家樂接待設施和服務水平。
今年將開始實施的《創建和管理辦法》征求意見稿要求，示范區內將建立起食品和衛生安全質量監管制度，實現自我約束和長效機制，使游客吃得安全、放心。示范區的農(漁)家經營業戶將按照星級農(漁)家樂標準進行改造提升，實現“三改一通”。廚房將必須配備相應的冷凍冷藏設施和專用消毒設施，每餐消毒。示范區設立農(漁)家樂客用被品和布草集中洗滌熨燙、供應場所，配備專門洗熨設備和專職工作人員，實現統一洗滌、熨燙和供應。農(漁)家樂客用被品干凈衛生、統一規范，做到“一客一換”。同時，對于違反國家法律法規，發生重大安全生產、環境污染、食品中毒等安全事故和旅游投訴的，將取消其示范區稱號并在媒體予以曝光。
——大連鄉村旅游持續火爆,成為都市游客時尚
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