大連旅游全面提升,重點打造鄉村游和農家樂
日前，從大連市鄉村旅游示范區現場會暨星級農（漁）家樂工作會上了解到，為全面提檔升級大連鄉村旅游和農家樂，我市將在各涉農區市縣（先導區）選擇條件比較成熟、星級農（漁）家樂經營業戶相對集中區域，重點打造鄉村旅游示范區，市區（縣）兩級政府將對創建工作給予相應的資金支持 。
近年來我市鄉村旅游發展迅猛，目前有近3000戶農（漁）家樂，規模不等生態園、休閑農莊等近百座，預計今年鄉村游將接待游客1000多萬人次。但目前還存在特色不明顯，產品結構單一，個別農（漁）家樂服務質量差等問題。對此，為進一步推進我市休閑農業和鄉村旅游發展，提升農（漁）家樂接待設施和服務水平，我市目前正在制訂和完善《大連市鄉村旅游示范區創建和管理辦法》，并在明年出臺實施。
已制訂的《創建和管理辦法》征求意見稿要求，示范區內要建立起食品和衛生安全質量管制度，實現自我約束和長效機制，使游客吃的安全、放心。示范區的農（漁）家經營業戶要按照星級農（漁）家樂標準進行改造提升，實現“三改一通”。廚房要配備相應的冷凍冷藏設施和專用消毒設施，每餐消毒。示范區設立農（漁）家樂客用被品和布草集中洗滌熨燙、供應場所，配備專門洗熨設備和專職工作人員，實現統一洗滌、熨燙、供應。農（漁）家樂客用被品干凈衛生、統一規范，做到“一客一換”。同時，對于違反國家法律法規，發生重大安全生產、環境污染、食品中毒等安全事故和旅游投訴的，將取消其示范區稱號并在媒體予以曝光。
——大連旅游全面提升,重點打造鄉村游和農家樂
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