7000年前，貝丘人開始棲息于大連這片面朝大海的寶地，那時大連先民便已經與大海結下了不解之緣，他們從海邊灘涂撿拾貝類、從近岸淺海捕撈魚類作為食物；他們用靈巧的雙手刻畫出復雜的陶器紋飾，串聯起一條條精美的珍珠項飾；他們甚至制作原始的舟楫橫渡渤海海峽，開始最原始的“闖關東”，勾連起遼東半島與山東半島的最初聯系。
貝丘遺址厚度高達2米
以貝丘遺跡為代表的大連地區新石器時代文化，便是大連地區原始先民最早食用海鮮、制作舟楫和產生審美意識的有力證明。所謂的貝丘遺址，就是在史前文化人類居住過的地方，出土了大量人類食余后所拋棄的貝殼和各種蚌類的堆積。
有的貝丘遺址的厚度可達1-2米左右，有的貝丘遺址的文化層堆積中往往夾雜著許多人們使用過的各種陶器殘片，以及殘斷的石斧、石錛、石鑿、石刀和具有遼東半島特色的彩陶。貝丘遺跡里除了貝類，還常常埋葬有陶器、骨器、石器等原始先民的生產生活用具。其遺址的性質，一種是人們食用后所放棄的垃圾堆放物，另一種則是利用這些垃圾堆放物，充當墓葬的防潮和防腐層。遼東半島的貝丘遺址一般分布在臨海較近的十余米高的岸基巖石或山頭上，當然也不排除距離海岸較遠的山岡上。
人們之所以能在沿海生活長達數千年之久以采拾貝類為生，主要是因為淺海灘涂貝類資源極為豐富，同時采拾貝類并不需要特殊的工具，也不會耗費較大的體力，徒手即可進行，還有比較重要的一點是各種貝類味道鮮美，營養豐富，所以采拾貝類成為原始先民當時最適合的一種生產活動。
海平面上漲，貝丘人遠離海邊
根據目前掌握的遼東半島貝丘遺址分布的海拔高度上分析，距今6000~7000年之間的遺址所處的地理位置較高，幾乎多與海岸線隔有一段距離。距今4000~5000年的遺址則主要分布在距海岸線較近的平地和坨子上。距今3000~4000年的遺址則分布在臺地和山丘頂端。比如大連市的小磨盤山貝丘遺址，位于黑石礁凌水橋的西北，距離海岸約1公里。這是一座孤立的山頭，其西北是連綿不斷的山嶺，東南則是一條峽谷。峽谷中有一條隨季節變化的山溪性河流，并直接入海。
史前人類居住高度的變化，充分說明了貝丘人生活的基本準則，是根據地理環境的變化而不斷變換著生存空間的位置。這種貝丘文化遺址的高度變化，無疑是受到全球氣候變暖的影響。
大約在6000年前后，由于氣候繼續變暖，造成冰川溶解，海平面上升，海水開始侵入陸地。
大連市附近的海岸則多為山地與基巖海岸，海水侵入范圍有限，因此貝丘遺址距離海岸較近。大約在距今4000年以后，海水開始后退，而到距今3000年時海平面則在現代的海平面上下小幅度波動。
貝丘人已經會用網打魚
7000年前的大連地區，自然環境與現在有著很大的區別，氣候比現在要溫熱濕潤，雨量也較充沛，適合鹿、獐等中小型動物在此生活，這也為先民提供了食物來源。貝丘遺跡中大量出現的狍、馬、牛、熊、虎、鹿、獐、豬等人為食用過的動物骸骨就是最好的證明。然而，燃起大連地區第一縷人類炊煙的小珠山先民們又向海洋進發，漁業和灘涂成為那時人們獲取食物的又一個重要來源，正所謂：“靠山吃山，靠海吃海”。
長海縣廣鹿島的小珠山遺址，是大連地區新石器時代貝丘遺跡中最為重要的一處。小珠山海拔僅20余米，俗稱“土珠子”，山下有一條小河。1978年，遼寧省和時旅大市考古工作者進行了一次發掘，首次發現了小珠山下、中、上三層文化相互疊壓的地層關系，分別命名為小珠山一、二、三期文化。從小珠山貝丘遺址中，考古工作者發現地層中含有大量的牡蠣、蛤子、蜆子、海螺等貝殼，這說明，大連地區的原始先民最初的漁業生產是要早于農業生產的，先民早就與大海結下了不解之緣，向大海索取衣食資源。他們在沿海灘涂采集藻、貝和魚蝦，日積月累就形成了貝丘堆積。在遺址中還出土了石制和陶制的網墜，并發現了長約8厘米的高等魚類的鰭刺和鱘魚骨，這也表明小珠山先民們已經具有了一定的捕撈技能。
到了小珠山二期文化時，漁獵技術有了更大的進步。在位于今天旅順口區鐵山街道的郭家村貝丘遺址中，出土了大量的箭鏃，這些鏃可以用來箭射獸類，也可以用于射魚。此外，還出土了編織漁網的工具——網梭。它的制作方法是將動物肢骨劈開，一端磨尖，一端作柄，柄中鑿有圓孔，以網梭出現而產生的捕魚網具使捕魚手段得到明顯提高。鏃和網梭的大量發現，都表明當時漁獵技術達到了較高的水平。
如今，行走于大連的大街小巷，熙熙攘攘的店鋪攤肆前一定少不了海鮮這一味重頭菜肴，有著7000年食用海鮮歷史的大連人，直到今天依舊未改對大海的那份深深眷戀之情。
貝丘人用骨、石等做頸飾
大連人富于浪漫和文明，對美有著獨特的追求。這種對美的追求，早在7000年前的貝丘人身上便有所體現。
那時，在學會燒制陶器之后，貝丘人對陶器的紋飾進行了精心的設計，陶片上常刻有編織弧線紋、席紋、斜線三角紋、人字紋、網紋、橫線、斜線以及由上述幾種紋飾組成的復合紋飾。到了小珠山二期文化時，除了精美的刻劃紋，還出現了彩陶，不僅有紅地黑彩，還有紅地紅彩。彩陶作為一種風格獨具、色彩鮮艷和圖案別致的生活用具，又可視為工藝品，其工藝技術是十分精湛。曾有學者指出，貝丘遺跡中出土的彩陶，堪稱大連地區最早的繪畫作品。
大連地區的貝丘遺址中出土了大量的陶器、骨器、石器和玉器。這些器物中的文化特征：表現出做工細膩、精巧，貝丘人似乎對藝術和美感的追求情有獨鐘，經他們加工的陶人和各種動物陶塑以及滑石雕刻，具有生動活潑的感染力。遼東半島有著充足的水源和足夠的陽光普照，這是誕生原始文化和藝術的最基本條件。貝丘人在生活中長期以來與海洋打交道，或許就是從海產品的千奇百態、光怪陸離的海洋生物中受到了美的啟迪。于是，貝丘文化的人們懂得了如何模仿海洋生物以及各種貝類的外殼紋飾，并將他們最喜歡、最深刻、最感人、最動情的紋飾描繪在陶器上，以作為自己的生活當中“美”的觀賞物來加以呵護。
陶塑業也是伴隨制陶業產生的一門用于滿足先民們對美追求的制作行業。陶塑業的精美器物主要體現在出土的陶豬塑造上。在郭家村遺址出土過一只陶豬，這只小陶豬帶有較多的原始性，塑造的手法也顯得粗拙，前端刻一缺口為嘴，后端捏一扁平向下彎曲的短尾，僅見兩條錐狀腿。而在今長海縣廣鹿島吳家村遺址出土的另一只陶豬，其塑造藝術已經成熟不少，陶豬塑有吻部，兩眼上有立耳，臀部渾圓。這兩只陶豬是先民們模仿豬的形象，結合生活的需要而創造的，可以說形神兼備且憨態可掬。
此外，在小珠山遺址中普遍發現有裝飾藝術品，其材質有骨、玉、石、牙、貝、陶等，頭飾、頸飾、腕飾種類齊全。郭家村遺址出土的直徑1厘米的蚌珠，是先民們戴在頸上的項飾，在其他貝丘遺址中還普遍發現了用作腕飾的石環、陶環，這相當于我們今日的手鐲。裝飾物品的大量出現，反映了貝丘人對美和藝術的追求，也是社會生產力發展水平提高的重要標志。
7000年前就乘陶塑舟“闖關東”
今天居住在大連這座城市的很多人是因為祖輩的“闖關東”才在此落腳的，闖關東精神也體現了大連開拓進取的城市精神，而在貝丘遺跡中所發現的陶器上，有著7000年前的先民就已遠渡重洋的重要證據。
在吳家村遺址和郭家村遺址中出土過兩件相類似的陶塑舟行器，據考古工作者的推斷，這種陶塑舟行器是當時先民所制作的舟楫的縮小版，它說明先民們已經將目光從陸路擴展到了海洋。此外，從大連地區貝丘遺址中出土的具有典型山東大汶口文化和山東龍山文化特征的蛋殼黑陶，以及在山東半島地區發現的大量產自遼東半島的岫巖玉，也說明遼東半島文化與山東半島文化之間有著聯系，兩種文化有著相互影響。
此外，大連地區的貝丘文化遺址，還具有山東龍山文化的特點，其中磨光黑陶為典型特征，說明山東半島與遼東半島的貝丘文化有著十分密切的關系。
值得注意的是，由于遼東半島與山東半島隔海相望，并有連綿不斷的長島陸橋相連，天然形成了兩地的交流的鎖鏈。據考古工作者分析，遼東半島與山東半島兩地先民可以以兩個半島之間的廟島群島作為橋梁，從蓬萊經廟島群島中的南長山島，直達遼東半島的老鐵山，群島中每兩島之間距離最多不過10多公里，原始先民們完全可以憑著一葉扁舟往來于各島之間。先民們遠渡山東半島，不僅體現了他們征服海洋的勇敢精神，而且更為重要的是，它顯示了兩個半島文化交流的重要性。
-長海縣廣鹿島,大連新石器時代貝丘遺跡
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