2015大連國際啤酒節(jié)將于7月30日盛裝啟幕，日前，博覽會(huì)組委會(huì)發(fā)布消息，本屆啤酒節(jié)招商工作現(xiàn)已基本結(jié)束，來自國內(nèi)外30余家啤酒廠商將攜400余種新老啤酒品牌和特色美食亮相啤酒節(jié)，同時(shí)來自臺(tái)灣、香港、北京、四川、湖北、廣東和大連本地等500余種地方特色小吃將悉數(shù)參節(jié)。目前，各參節(jié)企業(yè)從展示風(fēng)格、文化演出、特色美食等方面入手，正全力以赴進(jìn)行各項(xiàng)參節(jié)準(zhǔn)備。
現(xiàn)場(chǎng)外環(huán)將全部搭建啤酒大篷
據(jù)啤酒節(jié)博覽會(huì)組委會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，本屆啤酒節(jié)除了慕尼黑啤酒大篷、華潤雪花、青島、燕京、百威、哈啤、捷克黑山、德國雪芙豪夫、科隆巴赫、皇家古堡、貝羅娜、弗倫斯堡、卡士堡、澳大利亞皇冠等元老級(jí)啤酒集團(tuán)和啤酒廠商占據(jù)原有陣地外，德國小鎮(zhèn)、香港九龍黑啤、青海青稞、德國金牛等一些新面孔也將攜旗下系列啤酒品牌傾力加盟，打造各具文化理念和文化特色的啤酒大篷。
今年啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)一大特點(diǎn)就是整個(gè)外環(huán)區(qū)域酒商將全部以搭建大篷的形式亮相。啤酒節(jié)上一直以露天開放式狂歡風(fēng)格的華潤雪花，今年首次搭建大篷，搭建的形式以濃郁的中國風(fēng)演繹古建筑風(fēng)采，給享受現(xiàn)代建筑生活的人一些不經(jīng)意的啟發(fā)，從而對(duì)古建筑進(jìn)行保護(hù)、傳承、發(fā)展和創(chuàng)新，激情暢飲同時(shí)感受濃郁中國風(fēng)，同時(shí)也與場(chǎng)內(nèi)其他酒商相得益彰。
與外環(huán)區(qū)域啤酒酒商全部以搭建啤酒大篷、并且載歌載舞的場(chǎng)面交相輝映的是，環(huán)內(nèi)仍繼續(xù)保持啤酒花園形式的靜態(tài)呈現(xiàn)，形成亦靜亦動(dòng)、動(dòng)靜皆宜的格局，為市民游客感受啤酒節(jié)提供更多元化的選擇。
新老小吃薈萃實(shí)行限價(jià)銷售
品酒需配佳肴，啤酒節(jié)也是美食節(jié)。目前啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)中心區(qū)域小吃招商工作已進(jìn)入尾聲。本屆啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)中心位置專門規(guī)劃的占地近一萬平方米的特色美食區(qū)，仍由裝飾風(fēng)格獨(dú)特、展示規(guī)格統(tǒng)一的50家小吃攤位組成。今年小吃項(xiàng)目繼續(xù)以傳統(tǒng)經(jīng)典小吃為主，以其它輔助類大連小吃為輔，將不同風(fēng)格、不同類別小吃有序排布。
傳統(tǒng)經(jīng)典小吃代表為武漢的三鮮豆腐皮、熱干面，臺(tái)灣的蚵仔煎，西班牙拉丁果，以及武漢麻辣鴨脖，老北京爆肚，榴蓮酥等。今年新增了法式蒜香面包、自制咖啡奶茶，香港喬迪小丸子，四川的烤豬腦花，炒酸奶、芒果班戟等。還有大連當(dāng)?shù)氐某礌F子、烤牛蛙等。啤酒節(jié)博覽會(huì)組委會(huì)將會(huì)對(duì)各攤位小吃價(jià)格進(jìn)行限定，禁止價(jià)格高于市場(chǎng)行情，實(shí)現(xiàn)親民價(jià)格，確保小吃價(jià)格在市民接受范圍內(nèi)。
還有去年隨莊河市政府搭臺(tái)展示的莊河本土知名企業(yè)大連田祖生態(tài)莊園，首次參加啤酒節(jié)就感受到其強(qiáng)大的品牌輻射力，今年擴(kuò)大參節(jié)規(guī)模、創(chuàng)新參節(jié)形式，將獨(dú)立搭建大篷，把綠色、有機(jī)的蔬菜、瓜果、農(nóng)副產(chǎn)品每天輸送至現(xiàn)場(chǎng)，并將現(xiàn)場(chǎng)制作生態(tài)火鍋、生態(tài)燒烤，讓市民游客能夠放心品嘗到健康、綠色、有機(jī)的食物。
——2015大連國際啤酒節(jié)|啤酒節(jié)小吃限價(jià) 外環(huán)搭建啤酒大篷
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