2012大連春季茶業博覽會落下帷幕
昨日，2012大連春季茶業博覽會暨紫砂藝術品工藝品博覽會大幕落下。2012大連春季茶業博覽會的規模是去年同期茶博會的兩倍，成交額達到4000余萬元。然而，值得注意的是，盡管規模空前，國內知名品牌集中亮相，但成交額只比去年同期展會的近4000萬元略多。“看的多，喝的多，但買的少”是一些參展商的共同感覺。為何會出現這一現象？展會中，商家又展現了怎樣的商戰智慧？記者連日深入茶博會進行調查。
2012大連春季茶業博覽會中給人印象最深的是名品茶廠強勢搶灘大連。而作為在茶業中品牌建設走得最遠的普洱茶企業在其中占了六成。它們大多只為推廣，并不太在意展會時的銷量。
上周六，記者在大益、中茶、八角亭幾個大品牌展位內，隨機采訪了幾位消費者。“大廠價格相對統一、透明，對于剛接觸茶葉的我來說，選擇它們更容易快速入門。”80后茶客楊洋告訴記者，“當然，更打動我的還有他們對生態、養生概念的營銷。”有的知名大廠在品牌中注入了獨特的概念，“‘老同志’，聽這個名就覺得熱乎。”年近40歲的張先生由一個品牌名而喝上了普洱茶。“年輕”品牌也在拼命放大特色：手工壓制、古樹茶、秘方茶……新廠家都在彰顯自己的與眾不同。
盡管商家混戰各出高招，但大連茶業協會副會長孫連祥還是提醒消費者：“在購買普洱茶時，消費者必須明確一點，普洱茶首先是一種日常消費飲品，然后才是它的收藏屬性。消費者在收藏普洱茶時，首先要看品牌，其次是茶的品質和口感，最后是市場的行情，不要偏信被商家過度渲染的’茶道’。”
2012大連春季茶業博覽會中茶商各顯神通，很多經營相關產品的商家也依附這一平臺，在暗中展開一場場激烈的客源爭奪戰。
不花一分錢，有人照樣能在展會上推廣自己的產品。開幕當天下午1時許，一位參展商請來十多位熟客，現場沖泡極品普洱茶。一位中年男士湊上前來，表示想要蹭杯茶，喝茶的人太多，商家準備的隨手泡無法滿足需求，眼見茶客心急茶商心焦，該男子淡定地從身邊的包里拿出兩把鐵壺，“用這個泡吧，而且它更能突顯茶葉的優點。”這一舉動立刻引來眾人的好感與好奇，他也順勢向大家介紹起日本鐵壺。上周五中午，一位茶友品了幾款茶后，表示有些不舒服。見狀，一直獨坐在展位內的30歲左右的女子立即拿出一小瓶蜂蜜，說：“你這是茶醉，喝下我這種富含營養的純天然蜂蜜，馬上就能好……”
4天的展會，大連水商馬昆一直在東跑西竄。其實，他是在考察各個參展商的實力、特點、定位等，如果覺得有合作的可能，他就會拎上一大桶自己品牌的水找上門去。“展會期間免費提供，大連每年與茶相關的展會很多，每次能找到兩三個客戶，我就可能在激烈的競爭中勝出。”
展會商戰中，商家找賣點無可厚非，其中閃現的經營智慧更會被消費者欣賞甚至學習。然而，把噱頭、玄虛當成賣點則會對消費者造成巨大的傷害。采訪中記者發現，最近在紫砂壺中，一個新的“概念”開始流行——臺灣回流壺。
集中在星海會展中心一期東廳的紫砂壺商，很多都將臺灣回流壺擺在了顯眼的位置。“這是以前賣到臺灣的，絕對的老東西，現在又被我收購了回來。”上周五10時許，一位宜興商人這樣向三位中年女士推薦一把段泥紫砂壺。至于這把壺是如何“臺灣回流”的，他卻語焉不詳，只說是上世紀七八十年代的壺，當時誰賣的、誰收購的都不清楚，他得到這把壺，也是“最近從宜興當地淘來的”。而另一個展位干脆拉出“臺灣回流”的大條幅，一整柜的回流壺讓很多消費者霧里看花。
到底什么是臺灣回流壺？記者采訪了資深紫砂收藏者徐先生。“上世紀70年代末，臺灣飲茶之風盛行，汕頭泥壺、宜興砂壺大量進入寶島。然而到了上世紀90年代初，炒做導致供過于求，使得紫砂壺新品一蹶不振，來不及出貨的臺灣商家被套牢，庫存堆置如山。近些年來，紫砂市場回歸理性后又開始大熱，從臺灣回流的壺逐漸增多，由于其是早期精制工藝品，而被很多人認為具有收藏投資潛力。”但徐先生強調，今天我們能見到的“回流壺”卻魚龍混雜。據了解，如今真正的臺灣回流壺身價大多接近奢侈品，且在大連市場上難得一見。“我們發現，絕大多數的此類商品只是樣式上仿造以前的款式，實際上是泥料低檔、機器灌漿批量生產的新制劣質壺。甚至有業內人士稱：回流壺十壺九假。”
連日來在被很多普通消費者認為是“掃盲會”的茶博會中走訪，記者發現，我們當下的茶葉基礎知識和茶文化的普及與推廣顯現出諸多亂象：一是缺乏統一的權威版本，眾說紛紜，甚至相互矛盾；二是缺少通俗化、生動化、喜聞樂見的傳播方式和推廣手段；三是把茶知識和茶文化神秘化、妖魔化，少數“茶人”故弄玄虛、故作風雅。這些亂象無益于推動大眾化的飲茶之風，甚至導致消費者對茶敬而遠之。
此外，茶價虛高、奢華包裝漫天飛，也讓消費者不敢靠得太近。記者現場注意到，一些陳設講究、茶葉包裝精美的展位中，很少會出現中老年普通消費者的身影。反而是一些專門跑展會的散戶，由于其路邊攤式的親民，而被消費者當成購買大眾茶的首選地。為何在一個大型正規展會中人們卻看的多買的少？需要整個行業反思。
——2012大連春季茶業博覽會落下帷幕
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