2013第二屆中國大連國際葡萄酒節迎來法國波爾多最大酒莊
2013第二屆中國大連國際葡萄酒節，將把全球頂級產區――法國波爾多地區規模最大的酒莊聯盟吸引到大連。據了解，來自德國、西班牙、匈牙利以及“舊世界”葡萄酒的代表國家將攜眾多重量級酒莊，在7月4日即將開幕的2013第二屆中國大連國際葡萄酒節上首次大規模集中亮相。
法國：波爾多地區規模最大的酒莊聯盟來連參展
法國是舊世界產區葡萄酒的代表國家。其中波爾多地區更是以出產全球最頂級最耐久存的佳釀而聞名。記者從葡萄酒節組委會了解到，法國波爾多展團不僅租用了本屆葡萄酒節規模最大的展位，而且其規模最大的酒莊聯盟――法國拉蒙酒業集團也將來連參展。作為旗下擁有法國波爾多地區十余家酒莊的聯盟，拉蒙酒業集團擁有法國歷史上著名的圣尼朗廷酒莊。這座酒莊不僅因1650年法王路易十四在此大宴貴族朋友而聞名，更因在1789年法國大革命期間，莊主之子勒內・什尼拉菲騎士在保衛吉倫特派的戰爭中戰死，而充滿了傳奇色彩。
德國：雷司令酒莊之王領銜德國展團
德國展團本次共組織了八大酒莊來連參展。其中最為著名的就是世界頂級雷司令酒莊，擁有德國雷司令酒莊之王稱號的肖雷柏酒莊，而其莊主正是德國頂級釀酒師維納・肖雷柏。在德國，沒有任何一家酒莊能像肖雷柏酒莊一樣廣闊，在納赫的莫其艮地區擁有兩座頂級的葡萄酒山：哈倫堡和甜蜜春天。肖雷柏酒莊的產品被德國葡萄酒指南列入德國葡萄酒前十位，其雷司令酒更是被授予國內和國際的最高榮譽。除了肖雷柏酒莊之外，德國展團中還有德國最大的酒莊――艾伯巴赫修道院酒莊，德國第二大酒莊――尤麗尤慈善基金會酒莊，以及德國最好的黑皮諾酒莊――克林根堡酒莊等，如此多的德國頂級酒莊云集大連，尚屬首次。
西班牙：25家酒莊來連尋商機
西班牙展團本次來連參展酒莊數量僅次于法國展團，達到了25家。這些酒莊紛紛將目光投向了正在興起的中國東北市場，并試圖通過大連打開通往東北葡萄酒市場的渠道。西班牙展團中最具有看點的就是西班牙傳奇人物、排名世界最有影響力釀酒大師前50位的阿瓦羅・帕拉西奧斯的私人酒莊。阿瓦羅・帕拉西奧斯雖然出生于里奧哈非常著名的葡萄酒世家，卻沒有接掌家族酒業，而是自立門戶，跑到地中海邊的Priorat開創自己的酒園，用歌海娜葡萄配赤霞珠釀出頂級佳釀。阿瓦羅・帕拉西奧斯也被稱為新西班牙釀酒精神的領軍人物。
匈牙利：世界最古老的貴腐酒產區期待結緣大連
匈牙利葡萄酒，很多大連人都未曾相識，本屆葡萄酒節將成為匈牙利葡萄酒結緣大連的平臺。據組委會介紹，世界上最古老的貴腐酒產區托卡伊產區將來連參展。托卡伊・阿蘇葡萄酒曾被路易十四譽為“王者之酒，酒中之王”，并被多個國家首腦推崇為至高之飲。法國啟蒙思想家伏爾泰、德國的偉大詩人歌德及聞名世界的奧地利音樂家舒伯特都是托卡伊的狂熱癡迷者。
不僅如此，匈牙利展團還將因世界軍事史上著名的“埃格爾保衛戰”而聞名天下的“公牛血”葡萄酒引入大連。 1552年9月，15萬土耳其士兵攻打埃格爾。全城包括400多名婦女在內，總共只有軍民2300余人。軍民以城堡為中心，憑借著依山勢而掘的復雜地道網，激戰了38個晝夜。在最后的戰斗中，匈牙利人抱著決一死戰的信念，痛飲了當地用多種深紅色葡萄汁摻和釀造的稠如蜜、紅似血的紅葡萄酒。酒汁飛濺，將士們的嘴角、胡須、面頰、盔甲，都沾染上血樣深紅濃稠的酒漬。當他們怒吼著沖向敵群廝殺時，敵軍誤以為匈牙利人喝了牛血而分外驚恐，最終潰敗。從此，埃格爾的紅葡萄酒，便以“公牛血”揚名天下。在本屆葡萄酒節現場，您將可以品嘗到這一戰成名的葡萄酒。記者陸瑤 實習生孫�
多知道點
葡萄酒有新舊世界的區分
新世界葡萄酒與舊世界葡萄酒最早是從釀酒歷史上區分的。
“舊世界”主要指法國、意大利、西班牙等有著幾百年歷史的傳統葡萄酒釀造國家。舊世界葡萄酒講究“血統”，突出傳統釀造工藝，越是手工釀造的酒越珍貴，舊世界葡萄酒還注重葡萄酒的本味，更具有酸澀的口感。
“新世界”則指美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞等新興的葡萄酒釀造國家。新世界葡萄酒大量運用了現代化的生產工藝，產量大，味道更加香醇，通過現代化的手段最大限度地突出果香味。大連旅游
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